你在旅行的路上有没有吃过一次，一辈子都记得的美食呢？
2009年5月份去山东济南出差，那次的行程让我永生难忘！
作为地地道道的南方人，去到北方，饮食习惯突然被打乱，习惯吃米饭的我突然在驻地那里没有找到米饭啦！不过找到一个一辈子都忘记不了的美食。谢谢
济南拔丝山药
这还真有过！
在我12岁的时候，读了一篇文章，杨朔写的《荔枝蜜》，荔枝蜜的甜美就一直萦绕在我的记忆中。那时因为交通不便，别说尝荔枝密了就连荔枝也只在电影和书本上见过，真正的荔枝还从未见过呢。对那个荔枝蜜的美味也只能只杨朔的描述中体会，却成了我几十年难以忘怀的记忆。幻想着有一天能站在荔枝树下美美地吃上一纯鲜美的荔枝，然而这个愿望却一直没实现，一直没有机会站到结满荔枝的树下，把梦幻中的美味变成现实。虽然后来托改变开放的福品尝到的茘枝滋味，却一直认为没有想象中的那股味道而耿耿于怀。2016年与朋友一道开车去北海，听说那边盛产荔枝，刚好是荔枝成熟的季节好说歹说在我的一再肯求下，终于感动了朋友，带我寻找到了荔枝的故土，看到了大片的荔枝林，树上挂满了红色的荔枝。车刚停好我就迫不及待地跑进荔枝林，不问三不问四地拉下一抓结满荔枝的树枝，垫着脚就在树枝上剥开皮子将果肉吸进嘴里，那个新鲜，甜美一下子就馨入了我的肺腑，仿佛品味了人间最美的果品，我闭着眼睛领略着幻想了近43年的深潜在骨子里的果香味，那一刻我是把这种美味给深深深地刻在了心地里。
三大炮
对于酷爱吃甜食的人来说，这个真的是绝了。
三大炮是成都美食，最早起源于当地庙会，名为“铁炮、火炮、枪炮”，只有庙会的美食街才能吃到，现在普遍到各个景点如锦里、文殊院、宽窄巷子等，街头巷尾也有卖的。其吸引游客的方法是弄很大的声响，让人觉得有趣有料的制作过程，忍不住驻足观看。
三大炮的做法很特别，先煮熟糯米，分成三份，分三份的同时用力在案板中间摔打，在案板的另一侧放置好钢碟，在用力打击案板时钢碟震动，发出“砰砰砰”的三声响，这是吸引人注意力的过程。
做好后撒上黄豆粉和芝麻粉，浇上红糖酱汁，可以直接吃了。十元一份，吃起来有点像红糖糍粑，软软糯糯甜甜的，想想都要流口水了。
成都还有很多甜食小吃，像糖油果子、龙须酥，街头巷尾也比较常见，但这些我在其他地方真得没有吃过。
你在旅行的路上有没有吃过一次，一辈子就记得的美食呢？
我是重庆人，本来我们家乡的美食也非常不错。现在每年都要出去旅行，各地的美食都品尝过。
总的来说，每个地方的美食都有地方特色，各种口味也不一样。让我记忆最深的美食就是：
汉中凉皮
汉中是陕西省的一个市，它最好的美食是凉皮。现在各地都有这种食品，包括西安市区比较著名的凉皮，我都品尝多次，但与汉中凉皮相差甚远。
我第一次去汉中是在90年代，也是第一次吃汉中的凉皮，至今想起当时的感觉，就是从没吃过的一种美食，口味鲜香，凉皮软硬适度，口感皮适筋道，调料用N多种香料调成，辣味适度，香味十足。在食用时，能感觉到辣但能忍受。
而且汉中凉皮还有一个特点，调出来的凉皮，吃起来没有一点水啦巴机的味道，就是说没有一点水份的感觉。吃起就是一种香中带辣，还有一丝丝麻味，是一种非常美妙的享受。
从那次以后，每次去汉中首先要先去品尝一下汉中凉皮。这么多年来，因我有长辈在汉中生活。有一段时间，经常往返汉中，但对汉中的凉皮，就是念念不忘。
虽然现在到处都能吃到凉皮，但就是没有汉中的味道，这就是它的特别之处。
我是邻家老冯，如何你有机会到汉中去，千万别忘了品尝一下汉中凉皮，那真是一种不错的美食。
