口感甜度很高，而且番茄味十分浓郁且多汁。
普罗旺斯西红柿是由荷兰引进的一个新型水果型番茄，深受消费者的喜爱。
在很多地区都可以种植普罗旺斯番茄，对环境的适应能力也较强，栽培也比较方便，抗逆性也较强。
普罗旺斯是法国东南部一个地区的名称。 历史上的普罗旺斯地域范围变化很大，古罗马时期普罗旺斯行省北至阿尔卑斯山，南抵比利牛斯山脉，包括整个法国南部。18世纪末法国大革命时，普罗旺斯成为5个行政省份之一。到了1960年代，法国被重新划分为22个大区，普罗旺斯属于普罗旺斯－阿尔卑斯－蓝色海岸大区。
普罗旺斯是法国的一个地区，位于法国南部，拥有著名的普罗旺斯风情，以及美丽的自然风光。普罗旺斯的美景吸引了众多游客，这里有著名的普罗旺斯薰衣草、普罗旺斯烤肉、普罗旺斯烤面包等美食，也有著名的普罗旺斯葡萄酒。
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