贺州出名的小吃有哪些?
1、大肚粑。
大肚粑是贺州一种特色的美食小吃。它是以糯米作为主要原料制成的皮料,可以,以鲜肉菜类、香甜糖类、麻辣肉菜类等作为辅料,再经多道工序制作而成。制成的成品看着有点可爱,呈圆形,它的吃法简单,只要把做好了的大肚粑放进锅里煮熟、捞出,配上热汤就好了。它具有清湿热、健脾胃等功效,是一种营养丰富。老少皆宜、四季皆可食用的特色美食。
2、牛肠酸。
牛肠酸是贺州市最具特色的一种有名小吃,它获得了“贺州十大金牌小吃”的殊荣。它是以大肠、肺作为主要原料,配上葱、姜、料酒、盐等调味料,经多道工序制作而成。它主要分布于贺州市区大街小巷,味道鲜美,极受食客们的欢迎。
3、粉饺。
粉饺是贺州一种特色美食小吃。它是以米粉皮作为外皮,以猪肉、莲藕、凉薯、马蹄等加上多种调味料调制成的馅料,经手工包制而成。它的形状呈三角形,吃的时候淋上适量特制的酱油,吃起来滑润味香而爽口,它的价格实惠、营养丰富、味道好备受食客们的欢迎。
贺州十大必吃馆子?
利源酒店.地址:建设中路16号 爱琴海旁边(八度空间对面)
紫凤凰酒楼.地址:贺州市六路大圆盘中保夜市.地址:贺州市建设路保险公司旁贺西焖鱼.地址:八步区公安局门面(学院往区公安局走100米)
老伙计酒楼. 地址:建安街13号公会仔牛肠酸.地址:贺州市前进西路阳春仁和大排档.地址:富川先新建路二轻局二楼桂江渔村.地址:贺州市建设西路(金龙摩托车城对面) 太白酒家.地址:贺州市太白路南方酒店.地址:贺州市建设中路香满园餐厅.地址:贺州市前进西路(汽车总站正门入口右手边)
NO.1:鸡煲皇 NO.2:牛肠酸 NO.3:黄田扣肉 NO.4:煎酿三宝 NO.5:荷叶饭 NO.6:豆豉粉 NO.7:盐酒鸡 NO.8:牛杂火锅 NO.9:马峰凉粉 NO.10:大肚粑