十堰小吃有哪些最好吃?
三合汤是湖北十堰郧阳的一道地方名吃,至少有着400多年的历史了。一碗正宗的三合汤主要是以浓郁的骨汤打底,搭配上软滑筋道的红薯粉、一些滑嫩牛肉片,还有几个看着玲珑小巧,吃着口感糯软的小饺子。
这3种食材汇聚于鲜美的汤汁中,带有奇妙的香味,是当地美食中的一绝。央视还曾专门来报道过,来吃的食客们络绎不绝,吃完浑身舒坦,还很解乏。
十堰地区有许多美食小吃,以下列举几种十堰比较著名的美食小吃供您参考:
1. 十堰烤鱼:以野生鲤鱼为主要原料,加上秘制香料和佐料,经过炭火烤制而成。味道鲜美,口感嫩滑。
2. 十堰羊肉汤:选用优质羊肉加入多种中草药一同炖制而成。汤清味鲜,肉质鲜嫩。
3. 十堰挂面:一种特色小吃,以鸡蛋为主料,配以碱水和高筋面粉等制作而成。面条不黏不软, 咬劲十足。
4. 十堰棕子:取米粉、豆粉等加上肉末、香菇、黄花菜等原材料搅拌成团后压制而成。口感柔软细腻, 馅料鲜美可口。
5. 十堰豆皮卷:将豆腐乳皮揭下后用牛肉油炒熟,并加上多种调味品最后卷入寿司卷中。口感爽滑, 鲜美可口。
6. 十堰豆花面筋:再将面筋切成片后加上豆花、葱花、辣椒油等佐料一起煮熟。口感营养丰富,鲜香可口。
以上列举的美食小吃只是十堰地区众多美食中的一部分,每个人的口味不同,您可以根据自己的偏好去选择品尝。
十堰市特色小吃?
答:十堰特色小吃有郧阳白羽乌鸡、瓦块鱼、荷包鸭、三合汤、郧县糊辣汤、竹溪蒸盆等,武当山特有的斋菜也不错,融合了佛道两家素菜的精髓,在紫霄宫和太和宫中都可品尝到。