厦门鼓浪屿有什么必吃的小吃?
鼓浪屿美食无数,而答主的最爱是下面两款便宜又普通的小吃,岛上住一晚,先后各吃了两次,还打包带走。
沈家闽南肠粉
做为来自拉肠大省的广东人,推荐这家闽南肠粉是不是有点儿奇怪。确实,因为一开始尝都不想尝呢,如果不是同伴看见排队非要试一下,真的会错过。
沈家闽南肠粉,与广州街头肠粉的制作没什么两样,不过最平常的米浆拉肠粉、鸡蛋外加肉糜,但其粉味洋溢着浓郁的米香味,闽南特有的牡蛎汤头提鲜,十分鲜美,让人欲罢不能。只是15元一小纸碗,有点儿小贵。
叶氏黑芝麻麻糍
网红麻糍档,冲着名气去吃的,一天只卖一次。名不虚传的网红小吃,值得排队。
现做现卖,男主捏糍团,女主滚芝麻粉和花生碎,配合默契。麻糍软糯可口,甜到恰到好处,黑芝麻和花生碎的喷香都从前记忆里的味道。
离岛时,专门等到他们的小推车过来,一人打包了20元的麻糍在路上吃。
除了这两款必吃的美食,岛上还有不少海鲜类小吃,如炒蟹、烤鱿鱼、蒜烤鲍鱼、生蚝,椒盐赖尿虾等;而福建独特的黑暗料理“星虫土笋冻”以及各种猪下水、鸭下水配制的沙茶面,如果不怕重口味,不妨一试。
更多旅途轶事,个性美食美宿,敬请关注崇尚慢旅行的SophyJiang慢旅绘。
鼓浪屿的美在于遇见,也许遇见一只慵懒的猫咪趴在树下睡觉,也许遇见一座漂亮的建筑,也许转角遇到一家小资温馨的店,也许遇见美味的特色小吃。
也许是缘分,刚从鼓浪屿岛上下来,就分享下我在岛上寻找特色小吃的经历吧~
鼓浪屿很多街面的小店,都会卖一种很有特色的花果茶,酸酸甜甜的,非常好喝,口味种类也很多,最大的亮点就是可以品尝,晶莹剔透的小杯子装上满满的花果茶,喝完一杯,很是清新,你可以每一个品种都尝一下,如果喜欢可以买一些带回家送人或者留着自己喝,美容又养颜。
在我的印象中,见到第二多的就是各种猪肉脯,以台湾猪头三最为出名,也是可以免费品尝,偏甜的味道,吃起来有嚼劲,当个逛岛的小零食还不错。
排名第三的是各种鱼干鱼丝,有鳗鱼丝,小黄鱼干,也是品种繁多,跟猪肉铺一样,先免费品尝,再根据喜好来决定买哪种口味。
这些小食既适合边逛鼓浪屿,边品尝,或者带回去送人。
如果决定吃正餐,比较推荐闽南疯这家店,他家店的姜母鸭和香煎蟹是招牌。
姜母鸭食色诱人,香气扑鼻,味道鲜美,姜片经过煎烤滋味独特,一口鸭肉一口姜片,味香气逼人。
香煎蟹也是和姜片一起煎烤,煎过的那一面焦香无比,再加上新鲜蟹肉独有的香甜和经过烤制流出油脂的蟹黄,非常美味,只是母蟹要贵点,需要128元。
他家的海鲜炒面线不太推荐,口味偏淡,层次单一,味道有些寡淡。
吃完正餐,可以继续逛逛小岛,还有一些特色小吃也可以考虑品尝,比如蚵仔煎,天然百香果果汁,麻薯,泡芙等等。
1、鼓浪屿馅饼
馅饼是闽南传统产品之一。
鼓浪屿馅饼是中华百年老字号,选用优质精白面粉制成,上等绿豆制作,饼皮香酥油润,饼馅冰凉清甜,外观小巧玲珑,色泽金黄。
鼓浪屿馅饼既是茶点、点心的可口佳点,也是馈赠亲朋好友的特产。
2、叶氏麻糍
叶氏麻糍地址在鼓浪屿龙头路的三岔口,至今已有百年历史。
叶氏麻糍全是老板“手工制作”,把准备好的糯米糍粑,裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团,滚上一层黑芝麻粉,味道甜而不腻,糯而不粘。
3、龙头鱼丸
厦门鼓浪屿岛内有什么小吃街?
厦门鼓浪屿有许多著名的小吃街,其中最著名的是鼓浪屿龙头路小吃街和福建路美食街。
鼓浪屿龙头路小吃街位于鼓浪屿岛的龙头路,是岛上最著名的美食街之一。这里有各种当地特色小吃和海鲜美食,如沙茶面、海蛎煎、花生汤、鱼丸、烧肉粽等等,还有一些小吃摊位,提供当地特色小吃,如芋艿糕、花生糖、麻糍、豆腐花等。
福建路美食街位于鼓浪屿岛的福建路,是另一个著名的美食街。这里也有各种当地特色小吃和海鲜美食,如海蛎煎、沙茶面、花生汤、鱼丸、烧肉粽等等,还有一些小吃摊位,提供当地特色小吃,如芋艿糕、花生糖、麻糍、豆腐花等。
除了这两个著名的小吃街,鼓浪屿还有许多其他的小吃摊位和餐厅,您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
鼓浪屿小吃一条街攻略?
鼓浪屿的小吃一条街攻略:
推荐去龙头路商业街,上面有着各式各样的小吃了,可以从路口吃到路尾!
1.Babycat私家御饼屋,龙头路143号
2.龙头海蛎煎,龙头路189号
3.马拉桑,龙头路181号
4.叶氏麻糍,龙头路街口
5.龙头北仔饼,街心公园往泉州路的地方
6.黄胜记肉脯,龙头路95号
7.林记鱼丸,龙头路56号
8.林氏鱼丸,龙头路234号
鼓浪屿小吃一条街,著名小吃店遍布,集中了“四大名吃”和其他道上的特色美食。叶氏麻糍,鱼丸,黄胜记猪肉脯,汪记馅饼为其“四大名吃”。只有叶氏麻糍是街边摊口,其他都有固定商铺。还有到厦门不得不尝的小吃,烧肉粽,花生汤,沙茶面,虾面,烧仙草等等,这些小吃普遍可见,都值得一尝。
龙头路口新华书店附近三岔路口的小摊车。 汪记馅饼 黑麻糍1元/个,白麻糍1.5元/个。馅饼不干也不油,冷得时候外层略带松脆,里面很糯,口感相当好。 摊主每天只卖1000个,卖完收摊。
龙头路168号。 龙头鱼丸 价格:2-2.5元/个,据说可以侃价的喔。
龙头路183号。 林记鱼丸 价格:大碗10元,小碗5元。 环境较好,林记鲨鱼丸的陷现在有时也会用淡水鱼,用骨头熬的汤。
泉州路54号。 海蛎煎 价格:5元/碗,20元/斤 海蛎煎又称蚝仔煎,是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。
鼓浪屿龙头路189号。邮局街的莲欢海蛎煎。 味杂陈北仔饼 。
鼓浪屿名小吃?
沙茶面,海蛎煎
沙茶面,海蛎煎,花生汤,面包蟹,金包银,叶氏麻糍,面线糊,张三封奶茶等。沙茶面是面中加入花生酱,鱼虾等。海蛎煎是将煎蛋包裹在海蛎外面,配上大量的辣椒。原巷口鱼丸是以鲨鱼为主要食材做出来的鱼丸。姜母鸭是以低脂番鸭为食材,放入多种药材香料,米酒和麻油姜等。