“牛车水”什么意思?为何新加坡的唐人街叫“牛车水”?
两种说法,都离不开牛车拉水。第一种是说19世纪初,新加坡全岛都没通自来水,所以要以牛车作为运输工具将水运往各处,而集中的出发点呢,就是华人最密集的唐人街了。第二种说法还是那个时期,打扫尘土飞扬的街道要用牛车拉着水来冲洗,不过这种说法有点问题,难道别的街道就不用冲洗咩?
总之这叫法一直延续到现在,大家还是习惯叫牛车水,虽然英文名就是China Town。牛车水主要以South Bridge Road桥南路和New Bridge Road新桥路以及沿线的小街巷组成。在地铁东北线修好前,当年到牛车水最近的地铁站是东西线的Outram Park即欧南园,现在有了新的选择就是东北线的ChinaTown站。
以前去牛车水的目的主要有三个:第一是买机票,牛车水的珍珠大厦或者珍珠坊里有很多华人开的旅行社,价钱也算公道,一般往返国内的机票都在那里买。第二是换钱,马路边有很多的钱币兑换商,有华人的也有印度人的,我们喜欢找印度人,给的汇率比较优惠,反而有些华人的兑换点比较黑。第三自然是买些国内的特产了,牛车水的裕华国货当年生意火爆,因为能买到不少大陆出口的食品和商品,尤其是每年入秋以后会从国内运一些大闸蟹,按公母和个头不同价钱出售。在新加坡不敢乱标产地,所以不会自诩阳澄湖,而是老老实实的标着“太湖蟹”。不过这已经很好了,一次买上个四五只,也就几十新币,蒸上一盘,再来点配菜和小酒,和好友啃蟹品酒,也能稍稍抒发一下思乡之情。
最早还到牛车水的唐城坊ChinaTown Point逛漫画店,因为那里有一家的漫画十分齐全,都是港台版的,还可以成套的租回宿舍看,简直是漫画迷的天堂,现在不知道还在不在了?
有什么是你去过新加坡才知道的?
今年三月份去的新加坡,因为没有专门申请新加坡签证,用的加拿大签证的96小时过境,还被新加坡移民局关了小黑屋,经过十几分钟的盘问,还算顺利入境。一周时间,说说对新加坡的几点儿感受!
说说新加坡的物价。我们现在超市内的价格标签基本上很少看到精确到毛分的价格了,但在新加坡的超市、商场、街上的自动售货机上的商品就有几角几分的,和我们物价比起来还是相当便宜的。一瓶500的可口可乐,我们是两块五或者三块,售货机上的红牛价格是1.2元,我们的是五块或者六块。一瓶纯净水五毛,需要凉的,加一毛五。吃一顿饭,基本都是在十块以内,我来新加坡吃的第一餐是一个素材、一个肉菜、一块鱼,一份米、一碗米粥,总共八块钱,我家这样的一顿饭最起码二十块。
新加坡的绿化,我们真的无法比,在那里随便溜达,能找到一些裸露的地皮或者砂石还是比较费劲儿的,更变态的是有些新加坡的高楼中间会整层的镂空,用来绿化,甚至就在楼层中栽树,真的是脚下踏绿,抬头见绿,身在绿中不知绿!
肉骨茶,在国内还真不容易看到,更别说吃到了。吃肉喝汤,茶就是汤,一边吃肉,一边喝汤,不过,喝的是肉汤,不糊口,更不油腻!
说一件奇葩事。在东南亚老虎啤酒比较有名,也比较贵。肉疼的是在柬埔寨,一瓶老虎啤酒能卖到四美金,几十块钱了。老虎啤酒就是新加坡的,一天晚上在一个肉骨茶店喝肉骨茶,要了一大杯老虎鲜啤,杯子真够大,也不便宜。就问卖啤酒的小伙子,老虎啤酒不是新加坡产的吗怎么也这么贵?你猜那个小伙子怎么说?他反问道,老虎啤酒是新加坡的吗?哈哈哈,搞笑!接着又奇葩的问我,柬埔寨是个国家吗?鄙视他们的素质!
难道没人说一说新加坡的红灯区么?新加坡有一个合法的红灯区:芽笼(Geylang),地方不大,就只有几条街,但却是密密麻麻的“店铺”,街上随处可见衣着清凉的美艳女子。2016年去新加坡的时候,吃了晚饭后,闲着无事,伙伴提议去红灯区转转,抱着好奇的心理去了。红灯区的从业人员主要来自越南、泰国和中国。俄罗斯欧美地区的比较少。收费标准也是根据国家不同收费不同,越南的是50,泰国的是80,中国的是100,俄罗斯欧美的就更贵了。当时我们前后差不多走了20家店,到处问问价格,拍拍照,过过眼瘾就回酒店了。
另外吐槽一下新加坡的消费,简直是贵到没谱。我们俩人出去觅食时,吃不惯新加坡菜,更看不惯印度菜,马来菜看起来还行,但不能喝酒,然后找了家东北烧烤店。上了4瓶老青岛,25,店里的烤串普遍在8毛,1块,1块5的样子,也没点多少,结账的时候65块钱,当时感觉还行。虽然没吃饱,但味道还可以。后面出了店才想起来,是新币!65新币!折合人民币320多块钱!!敢情我们跑到新加坡,吃了几串烧烤,喝了4瓶啤酒,连肚子都没吃饱,花了300多人民币,真心贵。便利店的烟基本是10-15新币一包。折合人民币50-65元。一瓶水2新币,折合人民币10块钱。
讲真的,在中国赚人民币跑去新加坡消费,真心顶不住!
今天无意中找到了这张价值300多RMB的烧烤照片